Beyti Kebabı
Malzemeler:
* 2-3 adet yufka
Beyti Köftesi için:
* 500g kıyma
* 1 adet yumurta
* 1 adet büyük soğan
* 3 diş sarımsak
* Bir çay bardağı galeta unu
* Tuz
* Karabiber
Yufkalara ve üzerine sürmek için:
* 2-3 yemek kaşığı Çığır Tereyağı
Domates sosu için:
* 1 su bardağı domates rendesi
* 1 yemek kaşığı domates salçası
* 2 yemek kaşığı Çığır Tereyağı
* Karabiber
* Tuz
Yanında servis etmek için
* Çığır Yoğurt